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日本の食文化の中でも特に絶妙なものとして知られているのが、日本酒と魚の組み合わせであり、この最高のペアリングを心ゆくまで楽しんでいただけるよう、厳選された日本酒のラインナップを日本橋でご用意しています。全国各地から集められた日本酒は、それぞれの特色や風味があり、鰻との相性も異なります。

落ち着いた照明と木の温もりを感じる内装が、日本橋での日本酒の味わいを一層深めてくれるほか、カウンター席では、スタッフとの会話を楽しみながら、テーブル席では、友人や家族との時間を大切にしながらうなぎと日本酒を堪能できます。