有限会社 日本橋宮川

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店主の深いこだわりが秘められた文

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江戸時代から続く日本橋の伝統を背景に、独自の製法やお客様に愛される素材選びの秘密など、お料理に込められた情熱や技術を詳しく解説しております。特色である赤酒を使用した秘伝のタレや鰻とは異なる焼き鳥のタレ、そしてアルカリイオン水で炊き上げるごはんなど、多岐にわたる情報を発信しています。

ご紹介、ご紹介ありがとうございます✨️#リポスト-@delicious_food_memo◆日本橋宮川◆📍日本橋駅徒歩3分東京都中央区日本橋室町1-9-12共同ビル(室町一丁目)B1F💰4000円前後60年以上の歴史を持つうなぎ専門…

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ご紹介いただきありがとうございます✨#リポスト-@uma_mesi_「日本橋宮川」#PR⇒@nihonbashimiyagawa・鰻お重(中)¥4,840・肝吸¥390《旨飯心の短歌✍》七十年甘さ控えめあっさりとタレの味から歴史感じる🙏✨️…

ご紹介いただきありがとうございます✨#リポスト-k_rino71060年以上の歴史を持つうなぎ専門店の日本橋宮川さんの鰻重を食べてきました♡@nihonbashimiyagawaふわふわの鰻にタレがたっぷり絡んでて最高すぎ…

ご紹介いただきありがとうございます✨#リポスト-@honuhonu3【日本橋・しっぽりゆっくり鰻を味わう】まゆちゃんと忘年会💕@mayu6oo2人共大好きな鰻で締める事に😌頂いたのは、、鰻お重中¥4,840(税込)肝吸い…

ご紹介いただきありがとうございます✨#リポスト-@yukikogabb夕希ログだよー🥢😋皆んなは鰻好き?私は鰻が大好物💗同じく鰻好きなZ世代女子😘と日本橋にある創業70年以上の老舗鰻屋『日本橋宮川』@nihonbashim…

九州では非常にメジャーな料理酒である「赤酒」。特にお酒が好きな方々からは非常に高い評価を得ており、。当店のうなぎ料理に使用しているタレにも、この特別な赤酒を使用しています。ぜひ一度ご堪能く…

皆さん、こんにちは!😊当店自慢のおすすめメニュー「うまき」をご紹介します✨。新鮮な鰻をふわふわのだし巻き卵で包み込んだこの一品は、絶妙なハーモニーを奏でる味わいです🎶。ひとくち食べると、優しい…

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