香ばしい香りが漂う大きなうな重弁当
LUNCH BOX
一つひとつを職人の手仕事で、絶品の鰻弁当を日本橋にてお作りしております。高い鮮度が保たれ、厳選された鰻を仕入れることで、美味しさがベストの状態でお客様の手元に届けています。目利きが選んだ新鮮な鰻は、遠赤外線でしっかりと焼き上げられ、香ばしい香りとともに、外はカリッと、中はふっくらとした食感が楽しめることから、まるでお店で食べているかのような錯覚を覚えてしまう人もいるほどです。
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美味しさと満足感たっぷりのお弁当
肉厚でジューシーなうなぎ弁当は、甘辛いタレとの絶妙なバランスで、一口食べるとその美味しさに驚かされます。うなぎと相性抜群の、ふっくらと炊き上げられた白ごはんは、うなぎのタレとの組み合わせが絶品で、上質な素材の組み合わせがうなぎの味を引き立てるとともに、伝統にのっとって作られた秘伝のタレや熟練の技が生み出す絶妙なうなぎの焼き加減が、うなぎを至極の味わいに仕上げています。日本橋でのビジネスランチや外出先での食事としても、満足度の高い一品となっています。