九州では非常にメジャーな料理酒である「赤酒」。特にお酒が好きな方々からは非常に高い評価を得ており、。当店のうなぎ料理に使用しているタレにも、この特別な赤酒を使用しています。ぜひ一度ご堪能く…
日本橋にあるうなぎ料理店で、極上のうなぎを楽しみませんか？丁寧に焼き上げたうなぎは、表面は香ばしく、内部はふっくらとした食感が特徴。秘伝のタレとの相性も抜群で、一口ごとに幸せが広がります。…
皆さんご存じ、土用の丑の日。 7月になると鰻が食べたくなる！という方も多いのではないでしょうか。しかし、鰻の旬はこの時期ではないこと、ご存じでしたか？ その昔、平賀源内という人が、という人が、…
TAKEOUT美味しい食事を締めくくるおもたせに、自慢のうなぎの蒲焼をご紹介しております。肉厚のうなぎを、独特の江戸風タレでふっくらと手焼きで仕上げた逸品はを、お店の外でもお召し上がりいただけます…
DRINKうなぎ料理とともに楽しむために厳選された清酒から焼酎、ビール、そしてノンアルコールのドリンクまで、多彩なラインナップをご用意するなかでも、清酒はうなぎの風味を引き立てる絶妙な味わいが特…
SET都心で60年以上、多くのお客様に愛され続けてきた鰻料理を出す老舗として、独自の味わいと品質を日本橋で提供しています。今回ご紹介する鰻セットは、鰻を存分に楽しんでいただくための特別なラインナ…
FOOD-DELIVERY鰻重や雉子焼重など、鰻の旨味をダイレクトに感じることができる上、家庭の味を思い出させるような温かみのある料理を出前でお届けいたします。特別な日やイベントに合わせての事前予約も可…
DELIVERY昭和30年から日本橋の人々に愛されてきたなかでも、より多くの人に鰻の美味しさを伝えていきたい、そんな想いを胸に、伝統の味を手軽にお家で楽しむことができる配送サービスを提供しています。…
LUNCHBOX一つひとつを職人の手仕事で、絶品の鰻弁当を日本橋にてお作りしております。高い鮮度が保たれ、厳選された鰻を仕入れることで、美味しさがベストの状態でお客様の手元に届けています。目利きが…
LUNCH日本の歴史や文化を感じながら、上質な鰻料理を楽しむ至福の時間を過ごせる場所で数あるランチメニューの中でも、鰻の蒲焼きをたっぷりと使用したうな重は、多くのお客様から絶大な支持を受けており…