有限会社 日本橋宮川

日本橋のうなぎなら日本橋宮川 | ブログ

ご予約・お問い合わせ

ブログ

店主の深いこだわりが秘められた文

BLOG

江戸時代から続く日本橋の伝統を背景に、独自の製法やお客様に愛される素材選びの秘密など、お料理に込められた情熱や技術を詳しく解説しております。特色である赤酒を使用した秘伝のタレや鰻とは異なる焼き鳥のタレ、そしてアルカリイオン水で炊き上げるごはんなど、多岐にわたる情報を発信しています。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。